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Texto: Covadonga Martín Laso. No hay boda que se precie que no cuente con un foodtruck. Anímate y sorprende a tu invitados con estas gastronetas tan bonitas y da un toque cool a tu boda. ¿Conoces el orígen de estos restaurantes sobre ruedas?

El ranking de los mejores foodtruck en España.

Estás de enhorabuena porque, en este post, encontrarás una selección de las mejores empresas y los mejores foodtruck del momento. Toma nota y súmate a la wedding street food.

Celebrar una boda de día tipo cóctel con puestecillos de comida que recuerdan a un mercadillo callejero, se está demandando en las bodas más cosmopolitas. Puestos de arroz y fideuá, buffets de quesos, estaciones temáticas con aperitivos tradicionales, carritos de helado, barras de gin tonic… sólo tienes que dejar volar tu imaginación y pedirle a tu catering o wedding planner que te busque las gastronetas más originales del panorama nupcial actual.

The vintage van

Laura Botia y Víctor Higes han puesto todo su conocimiento en el sector de los eventos para crear esta empresa que ya cuenta con seis caravanas gastronómicas que puedes transformar en lo que tú quieras. En éste caso, un puesto de bocadillos de calamares, un producto culinario tremendamente castizo y, cada vez, más de moda. Todas sus caravanas se transforman e incluso, te ayudan con el mobiliario como mesas, sillas o material de hostelería. Les puedes ver a menudo en Matadero Madrid. www.thevintagevan.es

the vintage van

Ésta caravana retro también es de The Vintage Van. Es perfecta como barra de mojitos o barra de gin tonics. Por su diseño y sus colores es única entre todas las gastronetas. Seguro que te vas a enamorar de ella.

the vintage van

Food Nomads

Cuenta con una caravana de los años 70 y varios carritos clásicos. Tres son las marcas que gestionan: Ma Petite Creperie, un puesto de crepes francesas dulces y saladas, Pop, un puesto de helados deliciosos y Bread&Meat un puesto que ofrece todo tipo de panes ecológicos: sandwiches, molletes, arepas venezolanas, focaccias italianas, wraps, paninis. rellenos de deliciosas carnes. foodnomads.com

ma petite creperie

La Caravana Vintage

Esta preciosa caravana es Maggie, es el sueño hecho realidad de Vanessa Moreno, directora de Élite Wedding Planner. Maggie es una caravana de los años 70 decorada con un estilo chic y muy romántico. Es perfecta como hamburguesería sobre ruedas. Detrás de Maggie hay un grupo de expertos en diseño y organización de eventos dispuestos a hacer de tu evento único. www.lacaravanavintage.com

Los mejores foodtruck de españa
La Finca Meet Truck

La Finca de Jiménez Barbero se une a este fenómeno del street food for weddings y crea La Finca Meat Truck. Con ella, podrás tener la “carne de la felicidad” en tu boda. Hamburguesas, butifarras, chorizo criollo, pepitos de ternera… todo conceptualizado y preparado por nuestro chef Javier Estévez, Jefe de Cocina de El Mesón de Doña Filo (Colmenar de Arroyo) y asesor gastronómico de La Estancia. www.carnedelafinca.com


la finca

Rufina e Hijas

Creado por amantes del la comida callejera (como en web dices, street food, para los finolis). Éstas maravillosas furgonetas Citröen están preparadas para hostelería. En éste caso, la Rufina amarilla la han utilizado como barra de GinTonic. Apetecible, ¿verdad? www.rufinaehijas.com


rufina e hijas

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