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Gastronomía de alta calidad y saludable

Barceló ha desarrollado un nuevo concepto gastronómico, ‘Gourmet Saludable’ empleando las más eficaces técnicas de I+D al servicio de la nutrición y el sabor. Se trata de la fusión entre la alta restauración y las últimas técnicas de la ciencia de la nutrición. ¿El resultado? Una amplia carta de deliciosas recetas con el aporte correcto y necesario de calorías y sin perder un ápice de sabor. Su carta, perfectamente estructurada, está revolucionando la parte gastronómica dentro del Hotel Barceló Sants donde se está implementando.

Todos los platos contienen altas dosis antioxidantes, vitaminas y minerales. El contenido en sal es mínimo. La carta se compone de platos que invitan a degustarse lentamente. Toda una gama de entrantes, ensaladas y cremas; carnes y pescados para deleitarse…Destacan los ‘Huevos revueltos a los tres pimientos con patatas a dados y cebolleta y el ‘Risotto de peras y nueces con lascas de parmesano. En cuanto a los postres, podrás encontrar recetas como el ‘Bizcocho de aceite con aroma de naranja y sorbete de mandarina. ¡Ya no tienes excusa! Cuidate con las recetas más selectas del Hotel Barceló.

www.barcelo.com

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