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Como ya sabéis, el sector de las bodas ha sufrido una total y completa revolución. Lo tradicional ha dejado paso a lo innovador y lo clásico se sustituye por la originalidad. Hoy en día todo vale, y cada boda dispone de un abanico enorme de posibilidades.

Una de las cosas que más ha cambiado en las bodas ha sido el banquete de bodas. Nos despedimos de los grandes salones de bodas con un menú limitado y damos la bienvenida a las nuevas alternativas, súper originales y creativas que hacen que cada boda tenga su propia personalidad y estilo.

Hoy, inspiradas por las ideas que nos ofrece el Catering Goizeko, te enseñamos  sus trabajos, que nos entusiasman con la decoración y las nuevas formas que tiene el catering de bodas.

Corners de comida

Son lo más en el sector de las bodas. Los corners (o puestos de comida) son pequeños puestos que ofrecen la degustación de pequeñas delicias como quesos, embutidos, aperitivos en vinagre, sushi, mini hamburguesas… Un sinfín de platos entre los que tus invitados de boda podrán elegir a su antojo.

Si te gusta la idea, pero no quieres que todo tu banquete de boda se base en corners, pueden servir de apoyo solo para el cóctel de bienvenida o para la recena durante la fiesta de boda.

catering de boda goizeko

Fotografía: Ruth Roldán

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Fotografía: Ruth Roldán

Cocina en directo

El showcooking o cocina en directo es una modalidad cada vez más frecuente en las bodas de nuestro país, que consiste en la preparación de los platos frente a los invitados. Sorprenderás a todos tus invitados si un especialista cocina en directo el arroz que luego tomarán. Ver lo que se cocina y cómo se cocina es una auténtica experiencia gastronómica que fascinará a todos tus invitados.

Nos encanta el Catering Goizeko por sus trabajos de showcooking, con profesionales cocinando sushi frente a los invitados, mientras estos pueden comer libremente cuando quieran.

catering de boda goizeko

Fotografía: Ruth Roldán

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Fotografía: Ruth Roldán

Corners de bebida

Hay ciertas bebidas sencillas que pueden colocarse de formar súper original y bonita. El Catering Goizeko, por ejemplo, decora corners con cervezas para que los invitados puedan acercarse y coger una bebida bien fresquita siempre que quieran.

Otra idea del catering (que nos ha chiflado) ha sido la elección de bebidas refrescantes ideales para el verano, como la limonada. Colocada en vasijas de cristal, de las cuales los invitados se pueden servir ellos mismos, es una idea estupenda que evitará que tengan que esperar a los camareros cada vez que quieran otra bebida.

catering de boda goizeko

Fotografía: Ruth Roldán

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Fotografía: Ruth Roldán

¡Decoración por favor!

Uno de los principales objetivos de los puestos de comida y bebida es la estética. Tiene que atraer a los invitados, que les sorprenda y que no se puedan resistir a acercarse y probarlo todo.

Fíjate en las fotografías de los trabajos del Catering Goizeko. No hace falta que sea una decoración muy elaborada, con pequeños detallitos se puede conseguir un resultado precioso. Por ejemplo, para el corner de las cervezas y de la limonada, con unos palés y flores silvestres (como lavanda) te quedará un puesto súper coqueto.

catering de boda goizeko

Fotografía: Ruth Roldán

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Fotografía: Ruth Roldán

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Fotografía: Ruth Roldán

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Fotografía: Ruth Roldán

Catering Goizeko

El banquete de bodas ha evolucionado mucho y ha dado lugar a nuevas formas increíbles. Nos encanta el Catering Goizeko porque, además de una oferta gastronómica de primerísimo nivel, cuidan cada mínimo detalle, procurando que la decoración sea perfecta y de agrado para todos los invitados. ¿El resultado? Una boda con mucho estilo y personalidad.

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Fotografía: Ruth Roldán

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