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Texto: Esther MG. ¡Cómo nos gusta comer! Si es que es uno de los mejores placeres de la vida. Por eso, el día de tu boda, siendo uno de los más importantes de tu vida, conseguirás dar en el clavo siempre y cuando elijas los mejores platos para una boda.

La gastronomía es una parte fundamental para que el día más importante de tu vida salga redondo y, es que, cuando contratas el banquete no sólo lo haces por lo bonito que pueda ser el lugar o por el precio, buscas, sobre todo, que tus invitados acaben comiendo más que bien. No debéis caer en el error del “quiero y no puedo”, mejor solicitar algo que podáis pagar sin ahogos, pudiendo ofrecer a vuestros invitados un menú sencillo pero a vuestra altura con los mejores platos para una boda.

mejores platos para una boda

Fuente: La Borraja

Los mejores platos para una boda: factores condicionantes

Existen muchos factores a tener en cuenta para que un banquete de boda sea todo un éxito. Desde LucíaSeCasa pensamos que estos son los más importantes:

  • La fecha (marcará la temperatura de vuestros platos en caso de hacer frío o calor)
  • La hora del banquete (no es lo mismo una copiosa comida que una ligera cena)
  • La temporada (habrá platos típicos de temporada que os puedan apetecer más)
  • La temática (si es rústica, moderna…marcará el estilo de platos que ofrezcáis).

Además, debéis tener en cuenta el número de invitados, pues no es lo mismo que un solomillo salga en perfecto estado para 80 personas que para 200. También, asegurarse de elegir los mejores platos para una boda dependerá en gran parte de escoger un buen catering como La Borraja Catering. Os aseguraréis platos de alta cocina como estas pastelas morunas de secreto de bellota con almendras fritas y humus. ¡Toda una delicia para paladares exquisitos!

mejores platos para una boda

Fuente: La Borraja

Platos diferentes para estómagos delicados

Cada vez es más habitual encontrarse consumidores de una dieta vegetariana o vegana, al igual que cada día conocemos más gente a nuestro alrededor que padece algún tipo de intolerancia alimenticia: celiacos, lactosa,… Por ello, en muchos banquetes de boda están incorporando una variedad del menú apta para estos tipos de alimentos tan específicos.

Además, las tendencias están cambiando, pues cada vez se trata más de aligerar el banquete con un especial refuerzo en el coctel y los aperitivos.

mejores platos para una boda

Fuente: El Puchero de Plata

Elige un menú original pero siempre con el gusto por delante

Está muy bien que el gusto por la alta cocina y la cocina de autor se aprecie casi como una obra de arte a juzgar por los paladares más exigentes, pero la innovación debe entrarnos por los ojos y el olfato; la presentación y los aromas son predecesores del buen gusto que vaya a tener cada plato.

mejores platos para una boda

Fuente: La Borraja

Las cantidades también pueden jugar una mala pasada, pues atinar con la cantidad es muy importante. Uno de los grandes errores que se comenten es seguir las indicaciones de nuestros padres, quienes aún ven una boda como un desfile de platos. No hace falta saturar a nuestros invitados, siempre y cuando las cantidades sean razonables.

Si buscas los mejores platos para una boda con éxito, un dudes en acudir a Mónico donde te podrán deleitar con suculentos manjares y un servicio de primera.

mejores platos para una boda

Fuente: Mónico

Un delicioso dulce para rematar un día perfecto

Nada mejor para rematar una velada perfecta que un buen dulce. Conseguir que tus invitados se queden que buen sabor de boca es posible, escogiendo como uno de los mejores platos para una boda, un postre dulce y ligero. Otra opción sería ofrecer un plato dulce variado para que tengan donde escoger.

El magnífico grupo que compone El Puchero de Plata nos ofrece este exitoso manjar de tarta árabe de obleas con frutos rojos. ¿Quién puede resistirse?

mejores platos para una boda

Fuente: El Puchero de Plata

mejores platos para una boda

Fuente: Mónico

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