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Es un hecho. El momento aperitivo es la primera imagen que los invitados verán de tu boda. ¿Por qué no sorprenderles con unos deliciosos aperitivos con actitud? Estamos hablando, sin duda, de un momento que no se debe pasar por alto. Acaba de terminar la ceremonia y los invitados se disponen a llegar al lugar de celebración. ¿Qué mejor manera de recibirles que con unos aperitivos deliciosos, originales y con mucha actitud?

Algunos lo llaman cóctel y otros, aperitivo. En cualquier caso, la idea es la misma: ofrecer a los invitados unos deliciosos aperitivos antes de sentarse en la mesa. Y aunque lo habitual es ofrecer aperitivos más típicos y sencillitos de comer, poco a poco se va abriendo paso a nuevas alternativas muy originales y creativas. Eso sí, siempre pensando en la comodidad de los invitados.

Aperitivos con actitud para tu boda

Los aperitivos originales son un must esta temporada. Eso sí, dentro de la originalidad hay que tener en cuenta una serie de cosas. Lo primero de todo, la época del año en la que se celebra la boda. ¿Por qué? Para sacar el máximo partido a los alimentos de temporada. En segundo lugar, es recomendable intercalar aperitivos fríos y calientes para no aburrir el paladar de los invitados. Y por último, es necesario no pasarse con la cantidad de aperitivos ni tampoco quedarse corto. Recuerda: estamos hablando de un tentempié previo al banquete.

Mini hamburgesas y mini crujientes de pollo tandoori

aperitivos con actitud

Fuente: Elaboración propia
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Las mini hamburguesas son la apuesta perfecta para servir de forma diferente y muy original un clásico culinario.

A la derecha, un crujiente de pollo tandoori. Servido sobre una crujiente oblea frita y acompañado con chutney de mango picante,se trata de un delicioso aperitivo solo apto para los invitados más atrevidos.

El huevo como protagonista

aperitivos con actitud

Fuente: Elaboración propia

El huevo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina. En este caso podemos ver, a la izquierda, un huevo duro sobre un cremoso relleno de caviar de wasabi picante que equilibra la riqueza del sabor y agrega un poco de color al aperitivo.  A la derecha, huevos de codorniz sobre fiambre y biscote.

Aperitivos en vasitos

aperitivos con actitud

Fuente: Elaboración propia

Los aperitivos servidos dentro de un vaso se han convertido en un must de esta temporada. Cada vez son más las empresas de catering que apuestan por servir de esta manera los aperitivos frios. A la izquierda, un ingenioso arreglo de verduras. Una ensalada, servida con aderezo picante, brocheta de lechuga, tomate y pepinillo. A la derecha, una brocheta de gambas crujientes con dip de mango en vasito.

Conos de aperitivo

aperitivos con actitud

Fuente: Elaboración propia

Los conos de aperitivos son perfectos para aquellos novios que buscan innovar. Pueden servirse tanto para dulces como salados. A la izquierda, conos de huevas de salmón acompañado de cebolla roja. A la derecha, tartar de salmón con queso crema, una combinación exquisita.

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