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Texto: Esther MG. Si os vais a dejar gran parte de vuestro presupuesto en el catering de boda, es normal que os preocupéis de su imagen, de su sabor y de que pueda satisfacer a todos vuestros invitados. Suculentos platos, deliciosos postres, sorprendentes sabores y presentaciones… ¡todo cuenta!

La primera y más sencilla forma de impresionar con el catering de tu boda, es ofreciendo platos comunes que sabes incluso a ciegas que gustará a todos tus invitados, eso sí, con un toque diferente y de alta cocina para que consiga sorprender a los paladares más exquisitos. ¿Apetece un salmorejo? ¿Sí?, pero no uno cualquiera. Uno con una presentación así de elegante y exquisita como poco.

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Foto: Brunoise

Un catering de boda de auténtica película

La segunda forma podría ser elegir una gran puesta en escena, por ejemplo, no es lo mismo colocar platos con un delicioso jamón, que ofrecer jamón recién cortado por un experto jamonero y que tus invitados puedan incluso ver su arte, tal y como propone la fantástica empresa de Brunoise Catering.

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Foto: Brunoise

Por otro lado, no es lo mismo ver una presentación común frente a otra así de bonita y apetecible, como la que propone El Puchero de Plata para una deliciosa y cuidada mesa de quesos variados.

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Foto: El Puchero de Plata

Sorprende con estaciones de comida

La oferta gastronómica de alta calidad que ofrecen nuestros proveedores incluye una de las últimas tendencias en ser incorporadas al terreno culinario como son las estaciones de comida o corners gastronómicos. Si buscas auténticos expertos en este terreno no dudes en consultar con Vilaplana Catering  y su oferta en exquisitos sabores y original presentación. ¿Os habéis planteado colocar una gran tarta realizada con grandes quesos? ¿Y una mesa vegana para vuestros invitados más ecológicos?

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Foto: Vilaplana Catering

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Foto: Vilaplana Catering

Un dulce final como remate a un día perfecto

Otra de las formas de impresionar con el catering de tu boda no podía ser otra que con “la guinda del pastel”, es decir con el postre que ofrezcáis a vuestros invitados. Es la mejor forma  de dejar a todos con un buen sabor de boca, y si la comida ha sido buena, el postre no puede ser menos. Su presentación y su sabor debe ser el remate ideal para que todos concluyan un banquete de la mejor manera posible. Postres sutiles y ligeros pero llenos de sabor y exquisitez.

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Foto: Mónico Catering

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Foto: El Puchero de Plata

Una imagen vale más que mil palabras

Por último, el diseño de un plato y su estructura pueden romper esquemas. Platos tan comunes como deliciosos se vuelven más suculentos si cabe con una presentación y diseño original, tal y como muestran en Mónico Catering con algo tan simple como un plato de jamón.

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Foto: Mónico Catering

Muchos platos incluso pueden parecer auténticas obras de arte gastronómicas como estas delicias ofrecidas por Goizeko Catering que abren el apetito con sólo mirarlas.

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Foto: Goizeko Catering

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Foto: Goizeko Catering

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