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¿Boda en verano? Cócteles, cócteles y más cócteles. Es la clave para triunfar entre los invitados y hacer de la celebración algo inolvidable. ¿Un consejo? Combina los grandes clásicos como el mojito, la piña colada… con innovaciones. El coco es el fruto seco de moda entre el mundo de la coctelería. LSC os trae 10 bebidas de coco para servir en la boda. 

 

Con el calor es inevitable no pensar en una fiesta e imaginar la cantidad de cócteles fresquitos y sabrosos que existen y que son perfectos para esta época. Las bodas en verano tienen un aire, un estilo y una temperatura distinta y por eso las mejores son las que se celebran cerca de la playa o al menos recrean ese ambiente.

Existen los grandes clásicos que nunca fallan: mojito, caipirinha, piña colada… Pero si lo que se pretende es sorprender a los invitados con una bebida original, refrescante y exquisita, existe un ingrediente que es lo último en coctelería.

Es el coco. Sí. El fruto seco originario de los países tropicales que, además de su sabor, cuenta con una gran cantidad de propiedades antioxidantes. Es un alimento muy hidratante, energético y ayuda a regular la presión sanguínea. Además, el agua que contiene en su interior se utiliza para muchas recetas de comida. ¡Y también de bebidas! 

bebidas de coco

10 bebidas de coco para servir en la boda

1. Coco Loco. Se prepara de forma similar a la piña colada pero con variaciones.

  • Ingredientes: 1 parte de ron blanco, 1 parte de vodka, 1 parte de tequila, 2 partes de crema de coco, 1 parte de zumo de limón, hielo picado.
  • Preparación: en una coctelera con hielo picado, mezclamos todos los ingredientes, agitando bien. Se sirve con el hielo y se decora con una espiral de limón.

2. Coco No Loco. Se trata del coco loco pero sin alcohol.

  • Ingredientes: crema de coco, limón, canela, azúcar, hielo picado.
  • Preparación: se mezcla todo en la coctelera y se sirve.

3. Mojito de coco. La versión más actual y original del clásico mojito.

  • Ingredientes: hojas de menta, jugo de limón (mejor si está recién exprimido), ron de coco, almíbar simple, crema de coco, hielo, agua con gas.
  • Preparación: se mezcla la menta, el ron de coco y crema de coco para crear este espumoso cóctel. Adorna el mojito con las ramitas de menta y una rodaja de limón.

4. Coquito. Se trata de una de las bebidas de coco típica de Puerto Rico.

  • Ingredientes: leche evaporada, leche condensada, crema o leche de coco, ron blanco, canela, esencia de vainilla, ramas de canela, vaina de vainilla.
  • Preparación: se comienza echando la leche evaporada, la condensada y la de coco en una licuadora. Se licúa. Y luego se agrega el resto de los ingredientes. Se pone a enfriar.

5. Coconut Canal.

  • Ingredientes: agua de coco, ginebray leche condensada.
  • Preparación: se mezcla el agua de coco con la leche condensada. Y se añade la cucharada de ginebra. Se sirve muy frío y acompañado de hielo.

6. Coconut Grove.

  • Ingredientes: ron de coco, ron blanco, crema de plátano, zumo de piña y zumo de limón.
  • Preparación: se introduce en una copa zumo de piña hasta llegar a la mitad. Se le añade ron de coco, crema de plátano y ron blanco al gusto hasta llenar 2/3 del vaso. Finalmente, se le pone hielo y unas gotas de zumo de limón.

7. Porción de amor.

  • Ingredientes: ron de coco, aguardiente de melocotón, zumo de arándanos y zumo de piña.
  • Preparación: en un vaso se introduce 2/3 de ron y aguardiente de durazno. Se añade el zumo de piña hasta alcanzar 3/4 partes del vaso. Finalmente, se agrega zumo de arándano hasta llenar el vaso por completo.

8. Limonada de coco.

  • Ingredientes: coco, agua tibia, jugo de limón, azúcar al gusto, hielo.
  • Preparación: para la leche de coco, se divide el coco en pedazos y se licúa con dos tazas de agua tibia. Se cuela. Se mezcla la leche de coco, con el jugo de limón y el azúcar. Se añade el hielo picado y se licúa otra vez.

9. Piña colada con coco y plátano.

  • Ingredientes: coco, piña natural, crema de coco, plátano, canela, hielo.
  • Preparación: se mezclan todos los ingredientes en la licuadora y luego se añade el hielo.

10. Tropical sin alcohol.

  • Ingredientes: coco, agua, leche vegetal
  • Preparación: se extrae la pulpa del coco junto con el agua. Se añade a la mezcla medio vaso de leche vegetal y medio de agua. Se cuela. Se sirve en frío.

bebidas de coco

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