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Texto: Rocío Birlanga Navarro. Las escapadas románticas son lo mejor para desconectar de todo y disfrutar un tiempo de tu pareja. Poder abandonar la rutina y el ajetreo para lograr la paz que toda persona necesita. Y es que todo el mundo se merece algún caprichito con el que mimarse.

Disfruta del sol y la playa

Uno de los destinos donde poder disfrutar de sol y playa, con un ambiente paradisiaco de película sin tener que irse al extranjero son las Islas Canarias. Estar en sus playas de arena blanca, disfrutar de espectaculares amaneceres y atardeceres y sentirte como en casa ante la calidez de su gente. ¡Lanzarote es el templo del relax! Una elección de muchos novios como lugar por excelencia para pasar su Luna de miel. Nadie puede resistirse a la Isla de Fuego

Playa Blaca Lanzarote Hotel Princesa Yaiza

Al sur de esta isla se encuentra Playa Blanca (en Yaiza), un idílico pueblo pesquero que desprende una atmósfera romántica muy atrayente. Las playas que hay cerca de esta localidad son conocidas por su paisaje volcánico y ambiente exótico. Muy cerca de Playa Dorada, el Princesa Yaiza Suite Hotel & Resort ofrece el lujo y la calidad propia de un cinco estrellas, con unas impresionantes vistas al atlántico para que sus clientes tengan una luna de miel única y diferente.

Vistas Playa Blanca Hotel Princesa Yaiza

Este gran resort dispone de ocho restaurantes, pero no es otro que Isla de Lobos el más destacado. Dirigido por el chef brasileño João Henrique y galardonado, entre otros, a la Mejor Gastronomía de Hotel y al 1º Premio en el VI encuentro Regional de Cocineros de Canarias. Es la opción ideal para poder saborear la auténtica cocina lanzaroteña con platos innovadores, donde sabor, olfato y gusto se aúnan para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable. Una auténtica cocina vanguardista de contrastes. ¡Ningún paladar exigente y caprichoso podrá quedarse indiferente!

Joao Henrique chef Isla de Lobos

 

Plato Isla de Lobos Restaurante Princesa Yaiza

Plato Isla de Lobos Restaurante Playa Blanca

Su terraza rodeada con un paisaje de ensueño logra que desconectes de todo, pudiendo ser testigo de grandes vistas a Fuerteventura e Isla de Lobos. ¿Te imaginas poder deleitarte de una preciosa cena romántica con el sonido del mar acompañando la velada? ¡Nada es imposible!

Terraza isla de lobos restaurante Princesa Yaiza

En LucíaSeCasa damos nota 10 a unas jornadas gastronómicas de lujo que tendrá lugar del 10 al 12 de septiembre. Así,los huéspedes del hotel y los residentes en Lanzarote, como los visitantes de la isla, podrán disfrutar de una experiencia gastronómica de primera categoría, con un menú diseñado por el chef belga René Mathieu, reconocido en el mundo de la alta gastronomía por poseer una Estrella Michelín durante veinte años por su trabajo en los restaurantes Le Capucin Gourmand (16 años) y La Distillerie desde 2012, ambos localizados en Bélgica.

Una combinación de una cocina original con los platos más tradicionales, manteniendo su toque tan personal. El menú ideado para estas jornadas gastronómicas, es una fusión de los productos locales de las Islas Canarias,.

 

isla_de_Lobos-restaurante-terraza-Playa-Blanca

Plato Isla de Lobos Restaurante

En su menú degustación, podréis encontrar creaciones como:

Aperitivos

Piña colada.

Caipiriña vegetal.

Crujiente con queso de Uga.

El Preludio

Carpaccio de aguacate con gambas, granadas, hierbas y flores.

La Degustación

Atún marinado, lacado con miel y soja, acompañado de texturas de tomate y pan negro.

Del Mar

Pescado de roca canario asado con emulsión de hierbas y anís, sésamo negro. espárragos verdes y melón confitado.

Sorbete: De mango, manzana verde, fruta de la pasión y coco.

De Nuestra Finca

Cochinillo de la Finca de Uga confitado con heno y salvia, gnocchi, calabacín, higo y emulsión de leche ahumada.

El Mundo Dulce Sabores de vino semidulce…Piña, regaliz, pera y miel con matices agrios.

Petit Fours

Plátano, chocolate y limón.

Magdalena Agria.

 

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